QEMMA Partners
Sachez enfin où votre argent fuit — et récupérez-le.
Le DAF externalisé pour les restaurateurs marocains. On mesure, on décide, on avance ensemble.
Sans engagement · Réponse sous 24h
Simulateur QEMMA™ · Gratuit · 30 secondes
Combien perdez-vous, là, maintenant ?
Deux curseurs, zéro inscription. Pour un diagnostic complet — 5 axes, 3 fuites chiffrées en DH/mois — le Diagnostic Altitude™ prend deux semaines.
Simulateur QEMMA™
Estimez vos pertes en 30 secondes. Le calcul se fait dans votre navigateur — aucune donnée n'est envoyée à un serveur.
Pertes potentielles estimées par mois
18.000 DH
Chaque point de food cost au-dessus de 30 % vous coûte 3.000 DH par mois.
Seuil indicatif — la cible exacte dépend de votre concept (Référentiel QEMMA™, communiqué au diagnostic).
Vous vous reconnaissez ?
Ces phrases, nous les entendons chaque semaine chez nos clients.
« Kola chher kanchouf lflous daklin walakin ma kanl9a walou f jaybi »
« Kanbi3 bezaf walakin ma kanrba7ch »
« Ma3ndich fin nemchi lyoum, koulchi khass yduz 3lya »
Vous n'êtes pas seul. Ces phrases, nous les entendons chaque semaine.
Notre méthode
Trois étapes claires.
Une démarche progressive. Chaque étape se suffit à elle-même.
Comprendre
Diagnostic 360° sur 5 axes. Score de performance chiffré. Identification des 3 fuites majeures en DH par mois.
Agir
Priorités claires. Actions ordonnées. Chaque semaine, une décision. Chaque mois, un progrès mesurable.
Progresser
Pilotage mensuel. Cadence trimestrielle. Sommets franchis. Nouveaux sommets définis.
La tech du resto
Fini les saisies manuelles. Nous nous branchons à votre écosystème.
Nous partons de vos outils existants — quels qu'ils soient — pour un pilotage à cadence hebdomadaire. Même un cahier suffit pour commencer.
Syrve
Caisse / POS
Foodics
Caisse / POS
Jalia
Caisse / POS
Excel / Drive
Vos fichiers
Sage · Odoo
ERP / Compta
Votre banque
Relevés & échéances
Reporting mobile
Dashboard QEMMA
Pilotage
- 01
Connexion
On se branche à votre caisse, vos factures et vos relevés — quels qu'ils soient.
- 02
Centralisation
Les données sont consolidées et contrôlées chaque semaine.
- 03
Pilotage
Vos marges et votre food cost arrivent sur votre téléphone. Vous décidez.
Quatre niveaux d'engagement.
Un seul principe : chaque pas compte.
Secteurs
Nous accompagnons tous les acteurs de la restauration
Fast-food & Snacks
À qui nous nous adressons
Restaurateurs marocains
Ouverture, croissance, 2e site, structuration. Vous voulez piloter votre restaurant comme un vrai business, pas comme une passion qui vous épuise.
PME B2B
Croissance, structuration finance, préparation levée de fonds. Vous avez besoin d'un CFO senior mais pas à plein temps.
Votre prochain palier est plus proche que vous ne le pensez.
Commencez par 30 minutes d'écoute. Sans pitch, sans engagement.